Ne ratez jamais l’occasion d’aller faire un tour au Vermont!
Avec sa proximité au Québec et ses grands espaces, le Vermont trône bien haut dans notre liste des meilleures destinations pour une escapade rapide et mémorable. Bien que la célèbre ville de Burlington soit déjà un coup de coeur pour l’équipe, il y a tant plus à découvrir dans le Green Mountain State!
Bonne bouffe grâce au farm-to-table
En tant que vanlifers, l’une des choses que l’on adore c’est de découvrir et encourager de petits producteurs locaux. Alors que le farm-to-table est une habitude bien ancrée chez les habitants du Vermont , il est presque impossible de prendre la route sans croiser un farm stand avec des produits frais.
Légumes, petits fruits, pièces de viande bio, oeufs, lait, fromages, pain… Il y a de tout pour manger comme des rois. Si vous avez un peu de temps devant vous, certaines fermes ouvrent leurs portes et offrent des visites gratuites de leur site. Sinon, n’hésitez pas une fois rendu sur place à poser la question! C’est comme ça qu’on a eu la chance de faire le tour de Shakey Ground Farm avec Joe, l’un des fermiers sur place.
C’est fou de découvrir d’où viennent les aliments que l’on mange et de réaliser tout le temps et le travail qui est mis derrière la récolte ou la production de produits locaux. Pendant notre road trip, on a eu la chance de visiter la Werner Tree Farm, une ferme familiale de sapins de Noël qui produit aussi du miel et du sirop d’érable.
Saviez-vous qu’un arbre de Noël prend 5 ans avant de commencer sa réelle croissance, puis qu’il faut le tailler chaque année pour lui donner sa forme conique? En plus de veiller au bon développement des arbres, Amanda et William Werner, la plus jeune génération de l’entreprise familiale, s’efforcent de rendre leurs activités plus vertes. Ils ont implanté des moutons sur le terrain afin d’aider à la gestion du sol et la ferme est maintenant alimentée à l’énergie solaire.
Les Vermontois sont vraiment connectés avec leurs producteurs et on aime pouvoir en profiter sur place. Si vous allez y faire un tour, voici quelques farm stand à essayer pour faire vos provisions: Shakey Ground Farm, Sweet Roots Farm, Philo Ridge Farm, New Village Farm, Common Roots and Adams Berry Farm.
Profiter des lacs et montagnes
Le Vermont est vraiment synonyme de montagnes et de plein air! C’est une vraie mine d’or pour les vanlifers à la recherche de grands espaces pour passer quelques jours en nature. Apportez vos kayaks, vos paddleboards, vos vélos et vos bottes de rando pour profiter des lacs, sentiers et routes des campagnes.
Pendant notre road trip au Vermont, on a passé la nuit dans le Parc Provincial de Button Bay. Nos sites à quelques pas de l’eau nous donnaient une vue incroyable sur le lac Champlain. Le parc offre également plusieurs activités nautiques et de plein air pour tous les âges.
On a aussi profité de nos quelques jours dans la région pour apprécier la vue des Adirondacks au top du Mount Philo. Ce parc est le tout premier à avoir reçu le titre de State Park au Vermont en 1924. Aujourd’hui, il est possible de se rendre au sommet en voiture, mais l’on préfère bouger un peu et faire la petite randonnée qui est parfaite pour une journée en famille. Avec son surnom, vous comprendrez que le Vermont regorge de sentiers pour les hikers, à vous de les découvrir!
Découvrir les plus petites villes
Évidemment, à chaque fois qu’on va faire un tour en road trip au Vermont, on tombe en amour avec le style et l’architecture des petites villes et villages. Elles ont un caractère tellement charmant et on y retrouve toujours de petits commerces qui valent le détour.
On a profité de notre séjour à Vergennes pour se sucrer le bec au Lulu’s ice cream! Faire un choix parmi leurs incroyables saveurs n’aura pas été une tâche facile, mais on peut vous confirmer que leur crème glacée cookies and cream fait avec des biscuits Oréo maison est absolument délicieuse! Pour continuer de profiter de la ville, on vous suggère de faire un arrêt au Vergennes Laundry pour le lunch, puis de ramasser de quoi étancher votre soif au Hired Hand Brewing ou au Shacksbury Cider avant de déguster le tout devant les chutes de Vergennes.
La petite ville de Middlebury est tout aussi adorable. Après un arrêt café au little seed COFFEE ROASTERS pour faire le plein de cafés glacés, on a pris le temps d’arpenté les rues de la ville à la découverte du Stone Mill Public Market et du Haymaker Bun Company. La prochaine fois qu’on y retournera, c’est certain qu’on empruntera un ou plusieurs sentiers du Trail Around Middleburry, un chemin de plus de 29 km divisé en plusieurs sections qui encerclent la ville et relient plusieurs points de vues et d’intérêts.
Quand on part en road trip au Vermont, on se sent toujours un peu comme à la maison. Les routes sont belles, la bière est bonne, la bouffe est délicieuse et les gens sont attentionnés et tellement accueillants. Les résidents sont toujours tellement heureux de nous recevoir et de prendre le temps de nous faire découvrir leur coin de pays. Honnêtement, même après de nombreuses visites, on est toujours aussi impatients de le découvrir!
