Offrez-vous une escapade inoubliable dans le monde viticole et gastronomique dans la belle région de Brome-Missisquoi dans les Cantons-de-l’Est.
La Route des vins abrite 23 vignobles, 6 circuits routiers, 4 parcours à vélo, 15 restaurants, et une multitude d’activités. Parce que oui, la route des vins ce n’est pas que des vignobles, il y a aussi les Amis de la route des vins qui te permettent de prendre une petite pause de vino et de découvrir la région sous d’autres angles.
On est donc partis avec notre van à la découverte de 6 établissements. Bien que le trajet en voiture ne dure qu’une heure, on a pris le temps de l’explorer sur deux jours afin de profiter pleinement de chaque endroit. On vous raconte tout ça juste ici!
Stop #1 – Domaine Côtes d’Ardoise – Vignoble & Cidrerie
On a commencé par la visite du Domaine Côte d’Ardoise, le plus ancien vignoble commercial des Cantons-de-l’Est et du Québec. Dès notre arrivée, on a été séduit par son cachet européen. Le domaine se distingue par ses magnifiques jardins et ses grandes pierres d’ardoise, qui ajoutent un charme à l’endroit. On a bien évidemment dégusté des vins de qualité dans ce cadre pittoresque, avec une vue imprenable sur les vignes. On recommande particulièrement le vin blanc La Marédoise, il était délicieux.
Pour une expérience encore plus enrichissante, on a exploré Nature et Création le circuit de sculptures dans le vignoble, disponible pour des frais supplémentaires de 5 $. Bref, il s’agit d’un très beau vignoble qui allie élégance et tradition.
Dégusté sur place : le vin blanc La Marédoise et le Côte d’Ardoise Rosé.
879, rue Bruce, Dunham, QC J0E 1M0
Stop #2 – Paradis des fruits Dunham
On a adoré notre visite au Paradis des Fruits, un véritable havre pour les amateurs d’autocueillette. On était en pleine saison pour les bleuets, ils étaient délicieux! En plus des bleuets, on a pu cueillir des framboises et découvrir leur miel crémeux, non pasteurisé, qui est absolument divin.
On a même fait des réserves de fruits pour l’hiver! On les a congelés et ils nous serviront dans nos smoothies, avec une petite touche de miel, pour les prochains mois. Un vrai délice local à l’année longue.
Que ce soit en famille ou en couple, c’est une activité parfaite pour décompresser entre deux dégustations de vin!
Dégusté sur place : beaucoup de petits fruits et de miel crémeux.
519, rue Bruce (route 202), Dunham, QC J0E 1M0
Stop #3 – Brasserie Dunham
Connue pour ses bières artisanales, la Brasserie Dunham propose des visites guidées où les visiteurs peuvent découvrir le processus de brassage et déguster des bières créatives et variées. On a adoré l’ambiance unique de la terrasse, qui combine un style moderne et rustique avec ses vieilles briques et ses murales urbaines, créant ainsi un superbe beer garden. Les bières et la nourriture étaient excellentes.
Pour vivre une expérience authentique de bière artisanale accompagnée d’une cuisine de qualité, la Brasserie Dunham est définitivement un lieu à ne pas manquer!
Dégusté sur place : la IPA, le sandwich au poulet style Banh Mi et la pizza à la coppa.
3809, rue Principale, Dunham, QC J0E 1M0
Stop #4 – Vignoble Bromont – Auberge et Boutique
Notre visite au Vignoble Bromont – Auberge et Boutique a été très plaisante. On a savouré leurs vins raffinés dans une ambiance champêtre charmante. La fermette avec les poules ajoute un adorable côté rustique au lieu. Pour les amateurs de musique, sachez qu’il y a fréquemment des soirées musicales les jeudi et vendredi, ajoutant ainsi une touche festive à votre dégustation.
Bien que nous n’ayons pas séjourné sur place, on a trouvé très pratique leur service de vidange, de remplissage d’eau et de connexion électrique, idéal pour les voyageurs en van ($).
Dégusté sur place : le vin rouge Nuit d’octobre.
1095, chemin Nord, Brigham, QC J2K 0P6
Endroits où dormir
C’est ici que notre première journée se termine. Question d’être bien paré à la seconde, voici les vignobles dans les environs qui acceptent les vans pour la nuit :
- Vignoble Bromont, Brigham
- Domaine Bresee, Sutton
- Clos Saragnat, Frelighsburg
- Vignoble le Di-Vin, Saint-Armand
- Vignoble de l’Orpailleur, Dunham
Stop #5 – Vignoble Domaine Bresee
Le Vignoble Domaine Bresee est un incontournable pour les amateurs de vins à l’approche durable. Avec plus de 25 ans d’expérience, ce domaine est bien connu pour ses vins de qualité. On a eu la chance de goûter à leur nouvelle cuvée, encore en phase de préembouteillage, qui sera disponible en septembre. Leurs vins rouges légers, ainsi que les rosés et blancs, valent vraiment le détour. Sur place, vous pouvez même profiter d’expériences uniques, comme la pêche de truites et dormir à même le vignoble. À la fin de notre visite, on a même acheté quelques provisions de saucisses merguez et de viande hachée provenant directement de leurs animaux.
Dégusté sur place : leur nouvelle cuvée Le Bressoc Blanc 2022
303, chemin Draper, Sutton, QC J0E 2K0
Stop #6 – Vignoble Château Ste-Agnès
On a terminé notre périple avec un véritable coup de cœur : le Château Ste-Agnès. Ce château viticole nous a transportés en Toscane avec son ambiance élégante et sophistiquée. Spécialisé dans les vins haut de gamme, le château propose des visites et des dégustations dans un cadre époustouflant. Niché sur un flanc de montagne avec un système pluvial sophistiqué, ce domaine est une véritable œuvre d’art bâtie avec passion. On a adoré pouvoir déguster nos verres dans une atmosphère musicale européenne.
Que le soleil brille ou que la pluie tombe, l’expérience est incroyable. Très prisé pour les mariages, le château est un lieu où on s’est senti très bien accueilli. On vous recommande cette expérience inoubliable.
Dégusté sur place : le pique-nique spontané incluant une entrée, un verre de vin et un plateau de fromages et de charcuterie (58 $).
2559, chemin Scenic Road, Sutton, QC J0E 2K0
