Les cuisines pour vans varient d’un espace entièrement fonctionnel avec un véritable four à une simple carafe d’eau et un réchaud de camping.
En fonction de vos habitudes alimentaires et de votre passion (ou non) pour la cuisine, vous voudrez construire quelque chose qui répond à vos besoins personnels. Le plus souvent, les vans sont équipées d’un petit évier et de l’eau courante avec un système de drainage approprié et un réservoir d’eaux grises. Elles sont aussi équipées d’un système de cuisson, qu’il s’agisse d’un réchaud à plusieurs brûleurs installé en permanence sur le comptoir ou d’un réchaud de camping Coleman qui peut être rangé et placé sur n’importe quelle surface plane disponible. La plupart des véhicules d’aventure ont également un moyen de stocker et de réfrigérer la nourriture, que ce soit dans une glacière ou un réfrigérateur. Afin de décider du style et de la marque d’appareils qui conviendront le mieux à vos besoins et à votre espace, commencez par décomposer votre cuisine à l’aide de la liste utile ci-dessous. Plus vous aurez d’informations pour prendre ces décisions, mieux ce sera.
Évier
La taille de l’évier est l’un des désagréments les plus courants après que la van ait été habitée pendant un certain temps. Dans un monde idéal, nous ferions tous la vaisselle juste après le repas. Mais croyez-nous: après une longue journée de conduite ou de randonnée, il y aura des moments où la paresse et l’épuisement se feront sentir, et vous souhaiterez avoir un évier profond pour empiler votre vaisselle jusqu’au matin.
Lorsque vous choisissez un évier, vous devez faire attention au type de robinet que vous souhaitez avoir. Si vous prévoyez avoir un robinet à col de cygne, vous devez vous assurer que le col du robinet se termine près du centre de l’évier. En combinant des éviers plus petits pour van à des robinets normaux de taille maison, il y a un risque que l’eau coule un peu partout dans votre van, alors veillez à vérifier ces mesures!
Poêle
Bien qu’il soit pratique d’avoir une source de cuisson installée de manière permanente, ce qui vous permet d’éviter le processus de montage et de démontage, la possibilité d’emporter votre réchaud à l’extérieur lorsque vous faites du camping est un merveilleux atout pour la vie en van! Un autre élément à prendre en compte est l’espace dont vous disposerez sur le comptoir une fois que vous aurez installé votre cuisinière ou sorti votre cuisinière portable.
Vous n’arrivez pas à vous décider? Envisagez l’installation d’un réchaud pour l’intérieur, mais achetez également un réchaud simple à un seul brûleur pour l’extérieur, qui utilise des bombonnes de propane ou de butane. Il s’agit également d’une excellente solution de secours si jamais vous tombez à court de propane de façon inattendue pour votre réchaud intérieur.
Lorsque vous réfléchissez au type de poêle que vous voulez, n’oubliez pas de vous demander comment vous allez l’alimenter.
Utiliserez-vous du propane? De l’électricité? Cela influencera aussi fortement le réfrigérateur que vous déciderez d’acheter et d’installer. Si vous optez pour le propane, pensez à acheter une grande bouteille rechargeable. Elle durera beaucoup plus longtemps que les petites bouteilles de propane qui doivent constamment être remplacées et son prix est incomparablement moins élevé. Vous pouvez également les installer et les ranger sous votre fourgon pour gagner de l’espace de stockage. Une autre option plus simple consiste à n’avoir qu’un appareil de cuisson extérieur. Cela permet de gagner de la place dans la cuisine de votre van et vous donnera constamment envie de sortir!
Réfrigérateur et glacière
Les réfrigérateurs peuvent être divisés en plusieurs options. Avant de décider exactement quel type de réfrigérateur vous voulez, nous vous recommandons de parcourir la liste suivante et de choisir vos préférences.
Réfrigérateur ou combo réfrigérateur/congélateur: Selon que vous achetez des aliments congelés ou que vous aimez garder des produits de base dans votre congélateur au cas où, vous pouvez envisager un combo réfrigérateur/congélateur. Si vous n’utilisez pas le congélateur très fréquemment, envisagez de vous contenter seulement d’un réfrigérateur pour éviter de perdre de l’espace.
12 volts ou 110 volts: La façon dont vous allez câbler votre réfrigérateur va dépendre spécifiquement de la façon dont vous allez le faire fonctionner. Que vous optiez pour le 12 volts (plus efficace) ou que vous souhaitiez plus d’options, cela vous aidera à choisir votre réfrigérateur.
De type coffre avec ouverture sur le haut ou de type standard avec chargement frontal : Les réfrigérateurs avec ouverture par le haut peuvent être plus efficaces et plus spacieux, mais ils doivent être conçus de manière appropriée. La plupart des gens les installent soit sur des glissières à l’intérieur d’armoire, tandis que d’autres préfèrent une méthode à l’intérieur d’un banc, avec un dessus amovible pour l’accès. Les réfrigérateurs verticaux peuvent être tout aussi efficaces que les réfrigérateurs à ouverture par le haut mais sont souvent plus visibles car ils ne peuvent être cachés sous ou derrière quoi que ce soit d’autre.
Il existe plusieurs marques de confiance pour les réfrigérateurs, mais vous verrez souvent les mêmes marques et modèles de réfrigérateurs dans les vans converties.
Parmi les réfrigérateurs verticaux les plus courants, les choix sont souvent Isotherm et NovaKool. Parmi les marques les plus courantes de réfrigérateurs à chargement par le haut, citons Dometic, Snomaster et ARB.
Taille du réfrigérateur en pieds cubes intérieurs: À quelle fréquence faites-vous votre épicerie? Cela va fortement influencer la taille du réfrigérateur dont vous avez besoin. Pensez également à la quantité de fruits et légumes que vous achetez, car vous voudrez probablement les stocker dans un endroit où la température est régulée.
Système d’eau
Vous devrez décider si vous voulez utiliser des bidons d’eau portables ou un réservoir d’eau fixe dans votre cuisine. Les bidons portables sont incroyables car vous pouvez les emporter dans presque toutes les épiceries et les remplir tout simplement. Gardez à l’esprit que vous pouvez être limité dans la quantité d’eau que vous pourrez transporter à la fois. Vos bidons seront probablement logés sous votre évier, où l’espace est limité.
Les réservoirs stationnaires nécessitent souvent un embout de tuyau pour le remplissage, ce qui peut parfois être plus difficile sur la route.
Cependant, l’avantage est que vous pouvez disposer de réserves d’eau beaucoup plus grandes. Nous avons déjà vu ces réservoirs d’eau installés dans des vans converties allant de 10 à 50 gallons. Décidez si l’eau sera utilisée uniquement pour votre évier ou pour plusieurs usages (système de filtration, douche, etc.). Ceci est important avant de prendre une décision sur la taille du réservoir d’eau à installer!
Ne sous-estimez pas la façon dont une simple erreur dans le système d’eau peut endommager votre construction. Une fois que vous avez terminé l’installation et votre cuisine, donnez-vous le temps de le tester minutieusement avant de passer à la phase suivante. Recherchez les fuites. Faites un tour en voiture. Remplissez complètement votre réservoir et videz-le complètement. Effectuez tous les tests auxquels vous pouvez penser pour vous assurer qu’il n’y a pas de problème en cours de route.
Comptoirs
Les comptoirs sont la partie parfaite de votre construction pour faire preuve de créativité. Il existe de nombreuses options pour les matériaux comme des dalles, des blocs de boucherie, de l’acier inoxydable, de la pierre ou tout autre matériau que vous souhaitez réutiliser. Voici quelques éléments à prendre en compte lors du choix de vos comptoirs :
- Quel sera le poids du comptoir?
- Sera-t-il facile de découper les trous pour votre évier?
- Sera-t-il facilement endommagé par l’eau ou par des entailles?
- Aura-t-il besoin d’une maintenance ou d’un entretien en cours de route?
- Sera-t-il affecté par le soleil ou la chaleur?
La conception et l’installation de votre cuisine vanlife est une phase tellement agréable.
N’ayez pas peur de laisser transparaître votre personnalité dans cette partie de votre construction. Construisez un espace dans lequel vous aimerez cuisiner et nettoyer régulièrement. Après tout, la cuisine est l’endroit où vous passez la plus grande partie de votre temps!
